女人不懂男人的酒，男人不懂女人的茶！

有人说，”在能够改变男人的东西中，酒最厉害，其次是女人，然后是权力，最后才是真理”。男人们聚会，喜欢在晚上以酒会友，谈的是经济政治，浇的是孤独愁闷，求的是豪迈痛快。

而女人们聚会，喜欢叫上一份下午茶，并以八卦为佐料。她们一边谈论美食，一边又分享减肥秘诀。一边品评领导、同事的风度，一边又吐槽领导、同事的糗事……她们乐此不疲，并以此满足被人关注，释放压力以及亲密交往的需要。

有人把这种现象被称之为“聚茶”，体现的是以新生代女性为中心的休闲社交。不过，女人们聚茶，人手必备的茶并非传统冲泡茶，亦非传统的珍珠奶茶，而是时下风头正劲的新中式茶饮。

这种新型饮品最得“女人缘”。有调查显示，走进新中式茶饮店的70%是年轻女性。而剩下的30%，相当一部分是受这些女性吸引而来。

新中式茶饮的“万友引力”

新中式茶饮是以中国千年的传统冲泡茶为本源，融入苏打、茶叶、海盐奶盖以及新鲜水果，即时调制的一种健康茶饮。

它是调茶师在传承中创新，妙手偶得之的“中国味”。相比舶来品咖啡、可乐那种浓重口感，它清爽的味道更容易挑动中国人的味蕾。

新中式茶饮承袭于传统奶茶，但已经与传统奶茶完全割裂开来。随着信息越来越透明，传统奶茶因为奶精、甜蜜素等物质的曝光，让人望而生畏，敬而远之。

据了解，“奶精”的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸摄入量过高是引发心血管疾病和肥胖的“元凶”。至于“甜蜜素”，摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害，尤其是对孕妇、儿童，危害甚大。

新中式茶饮的崛起乃是用户驱动的结果。如今，它已成功替代传统奶茶、碳酸饮料等饮品成为市场的新宠，并释放出令人瞩目的“万友引力”：在线下的各大Shopping Mall，它是吃货 “追新族”极力追捧的味道；在线上，它是O2O外卖平台上让消费者食指大动、口碑出众的“网红”。

女大学生创业之选

新中式茶饮已经成为当前女大学生创业的第一选择。一方面是新中式茶饮正处在风口之上，迎来最佳时机；另一方面，女人更懂女人，她们最清楚，拥有众多“女粉”的新中式茶饮经济价值有多大。

“根据权威数据显示，新中式茶饮的市场规模在400亿~500亿元之间，而目前，我们不过是刚刚撬动了其冰山一角。”“聚茶”品牌创始人称。

作为一个从澳洲留学归来的新生代女性，“聚茶”品牌创始人称，之所以创造“聚茶”这个见字就能知意的品牌，其初衷不仅仅是为了赚钱，同时也是为了让年轻人放下手机，让社交回归线下。在她看来，刷朋友圈、点赞、晒照片这种 “屏社交”， 正在让社交失去本质。

如今，不少女大学生创业都加盟了“聚茶”。她们对聚茶打造的品牌文化以及共享经济非常认同。

方小姐就是其中之一。她与她老公都是211大学毕业，一直在浙江金华做着库存生意。现在二次创业，经过二次认真考察后，选定了“聚茶”，拿下了整个金华区域代理，并想把店开进了银泰百货、大学等热门地区。

无独有偶，今年8月1日刚开业，位于义乌聚茶稠州西路店的加盟商张小姐，也是看准了“聚茶”的理念与市场商机。爱好烘焙和茶饮的她，大学毕业工作后，朝九晚五和职场的尔虞我诈的生活使她心生厌烦，而四川辣妹子的天性促使她想要好好地闯一番。

“其实，加盟‘聚茶’的不止有创业的女大学生，还有其他意想不到的商户。比如，就有餐饮店老板、手机店老板，增加水吧以增加营收类型。”“聚茶”品牌创始人称。她表示，“聚茶”以用户思维“饮领”行业，已形成燎原之势，席卷全国。